فلورنسا: درس في طبخ المعكرونة مع نبيذ غير محدود.

تعلم كيف تصنع باستا طازجة، مثلما كانت تصنعها أرادتنا في إيطاليا. سوف نُعلمك كل عملية وسنكون بجانبك لتعليمك كل خطوة. سوف نُعد 3 أنواع من الباستا الطازجة مثل الرافيولي، والتورتيليني، والتلايطيلي، وفي نفس الوقت سوف نُعد الصلصات التي تتناسب معها مثل الزبدة والزعتر، والبروميلولا، وragù توسكان تقليدي قديم. لن تحتاج إلى إحضار أي شيء معك لأن جميع المعدات ستوفرها لنا. في النهاية، سوف نأكل كل ما أعددناه. خلال التجربة، يمكننا شرب نبيذ توسكان جيد أو غير محدود. مدارس الطبخ الخاصة بنا تقع داخل برج من القرون الوسطى يعود إلى عام 1200، على بعد مسافة قصيرة من قبة برونيلسكي. حيث ستتنفس هواء وحياة دانتي أليغييري، والد اللغة الإيطالية، لأن البرج الذي سوف نطبخ فيه كان ينتمي إلى عائلة زوجته.